Маршалкин Г. А., Лурье И. С., & Зубченко А. В. (1978). Технология кондитерских изделий: [Г. А. Маршалкин и др.]. Москва Пищевая промышленность 1978.
Chicago-стиль цитированияМаршалкин Г. А., Лурье И. С, and Зубченко А. В. Технология кондитерских изделий: [Г. А. Маршалкин и др.]. Москва Пищевая промышленность 1978, 1978.
MLA-цитированиеМаршалкин Г. А., Лурье И. С, and Зубченко А. В. Технология кондитерских изделий: [Г. А. Маршалкин и др.]. Москва Пищевая промышленность 1978, 1978.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.