Технологическое оборудование макаронных предприятий Л. А. Буров, Г. М. Медведев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Буров Л. А.
Другие авторы: Медведев Г. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1980
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01046nam0a2200241 i 4500
001 32F0BC36-FDE1-4EB4-A227-DD4A3FB100BE
100 |a 20060114d1980 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технологическое оборудование макаронных предприятий  |e [учеб. пособие для вузов по специальности "Технология хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-ва"]  |f Л. А. Буров, Г. М. Медведев 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1980 
215 |a 247с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 245. 
606 |a Макаронные фабрики  |x Оборудование 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Буров  |b Л. А.  |g Леонид Андреевич 
701 1 |a Медведев  |b Г. М.  |g Георгий Михайлович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060114