Технология ликерно-водочного производства П. Я. Бачурин, В. А. Смирнов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Бачурин П. Я.
Другие авторы: Смирнов В. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1975
Ключевые слова:
LEADER 00961nam0a2200253 i 4500
001 5730DC14-C32C-4F3C-861A-E9534C75E51E
010 |d р.0.93 
100 |a 20051228d1975 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология ликерно-водочного производства  |e [учеб. для вузов]  |f П. Я. Бачурин, В. А. Смирнов 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1975 
215 |a 326с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр.: с. 316-320. - Предм. указ.: с. 321-323 
606 |a Ликеро-водочное производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Бачурин  |b П. Я.  |g Петр Яковлевич 
701 0 |a Смирнов  |b В. А.  |g Валентин Александрович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20051228