Спиртные напитки пер. с англ. под общ. ред. А. Л. Панасюка

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Санкт-Петербург Профессия 2006
Предметная рубрика:
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01543nam0a2200445 i 4500
001 74B603A6-7E33-4A92-9BB7-596E2B6E63E5
010 |a 5-93913-086-0  |d р.1265.69 
100 |a 20070207d2006 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a ru 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Спиртные напитки  |e особенности брожения и пр-ва  |f пер. с англ. под общ. ред. А. Л. Панасюка  |g Эндрю Дж. Г. Ли и Джон Р. Пигготт (ред.) 
210 |a Санкт-Петербург  |c Профессия  |d 2006 
215 |a 534с.  |c ил., табл.  |d 24 см 
225 2 |a Научные основы и технологии 
320 |a Библиогр.: с. 515-522 
606 |a Пищевая промышленность  |x Технология производства 
606 |a Алкогольные напитки  |x Производство 
610 1 |a ПИВО 
610 1 |a сидр 
610 1 |a ВИНО 
610 1 |a херес 
610 1 |a портвейн 
610 1 |a мадера 
610 1 |a ДЖИН 
610 1 |a ВОДКА 
610 1 |a ВИСКИ 
610 1 |a КОНЬЯК 
610 1 |a арманьяк 
610 1 |a БРЕНДИ 
610 1 |a кашаса 
610 1 |a текила 
610 1 |a писко 
686 |a 36.873/875  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
702 1 |a Ли  |b Э. Д. Г.  |g Эндрю Дж. Г.  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20070207