Технологическое оборудование хлебозаводов Н. В. Зайцев ; под редакцией И. А. Косицына

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Зайцев Н. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищепромиздат 1954
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00983nam0a2200241 i 4500
001 AF56BB01-850D-4425-9E37-2F8A94F6163A
100 |a 20170425d1954 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a zj 000#y 
200 1 |a Технологическое оборудование хлебозаводов  |e [учебное пособие для вузов пищевой промышленности]  |f Н. В. Зайцев ; под редакцией И. А. Косицына 
210 |a Москва  |c Пищепромиздат  |d 1954 
215 |a 432с.  |c ил.  |d 23 см 
320 |a Библиография: с. 425-427 (68 названий) 
606 |a Хлебозаводы  |x Оборудование 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Зайцев  |b Н. В.  |g Николай Владимирович 
702 1 |a Косицын  |b И. А.  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170425