Товароведение продовольственных товаров Н. Д. Куденцов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Куденцов Н. Д.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Госторгиздат 1955
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00951nam0a2200229 i 4500
001 BF499677-0D91-4C77-B45E-CAED5394E0A2
100 |a 20201229d1955 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a jz 000#y 
200 1 |a Товароведение продовольственных товаров  |e для кулинаров : [учебник для школ торгово-кулинарного ученичества]  |f Н. Д. Куденцов 
205 |a 2-е дополненное и переработанное издание 
210 |a Москва  |c Госторгиздат  |d 1955 
215 |a 255 с., [6] л. ил.  |c ил.  |d 23 см 
606 |a Пищевые продукты  |x Товароведение 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
700 1 |a Куденцов  |b Н. Д.  |g Николай Данилович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20201229