Вол

thumb|upright=1.2|250px|слева|Два вола в экологическом музее (Франция) right|250px|thumb|Волы зебу на улице Мумбаи Вол — кастрированный самец крупного рогатого скота. В результате кастрации у бычков усиливается рост рогов, размер которых обычно заметно увеличивается.

Используется как мясное и рабочее животное, в первую очередь как тягловые животные при транспортировках и при распашке земли. Преимущества использования вола над быком заключаются в том, что благодаря отсутствию половых желёз и низкому содержанию половых гормонов волы не испытывают влечения к самкам, ведут себя намного спокойнее и их поведение более контролируемо. Для волов затраты на упряжь, ковку, уход меньше, чем для лошадей. Однако скорость воловьих упряжек по сколько-нибудь хорошей дороге заметно меньше конных — 2—3 километра в час — идущий шагом человек спокойно обгоняет упряжку.

Обычно кастрация происходит до половой зрелости животных. Поскольку в результате этого падает производство тестостерона, волы растут значительно медленнее, чем быки и не достигают нормальной величины быков той же породы, но имеют при этом больший процент мышечной массы. Предназначенных для забоя на мясо кастрируют в 2—5 месяцев, для тягловой работы — в возрасте 8-12 месяцев. Рабочий период обычно начинался с двухлетнего возраста и продолжался до 8-9 лет.

В некоторых странах мира, в частности в Латинской Америке, Индии и других, волов продолжают использовать как упряжных животных. Предоставлено Wikipedia