Новое в технологии консервирования продуктов животного происхождения методом сублимационной сушки...

Автор Граф В. А.
Год издания 1976

Производство казеината и использование его в мясной промышленности

Автор Граф В. А.
Год издания 1975

Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов

Автор Голубев А. Г.
Год издания 1988

Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности...

Год издания 1985