Практические работы по товароведению продовольственных товаров

Автор Кремнев С. П.
Год издания 1978

Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров. Зерно-мучные товары, сахар и кондитерские изделия...

Автор Кремнев С. П.
Год издания 1968