Королева Н. С., & Кондратенко М. С. (1978). Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов: Н. С. Королева, М. С. Кондратенко. Москва Пищевая промышленность 1978.
Chicago-стиль цитированияКоролева Н. С., and Кондратенко М. С. Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов: Н. С. Королева, М. С. Кондратенко. Москва Пищевая промышленность 1978, 1978.
MLA-цитированиеКоролева Н. С., and Кондратенко М. С. Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов: Н. С. Королева, М. С. Кондратенко. Москва Пищевая промышленность 1978, 1978.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.