Кулинарная характеристика блюд Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Новоженов Ю. М.
Другие авторы: Титюнник А. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Высшая школа 1982
Ключевые слова:
LEADER 00879nam0a2200241 i 4500
001 0146F73B-5FB7-4E43-BBBF-F23978495D53
100 |a 20060209d1982 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y j 000#y 
200 1 |a Кулинарная характеристика блюд  |e [учеб. пособие для техн. училищ]  |f Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник 
210 |a Москва  |c Высшая школа  |d 1982 
215 |a 216с. 
225 2 |a Профессионально-техническое образование 
606 |a Кулинария 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Новоженов  |b Ю. М.  |g Юрий Михайлович 
701 1 |a Титюнник  |b А. И.  |g Адольф Иванович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060209