|
|
|
|
| LEADER |
01849nam0a2200397 i 4500 |
| 001 |
05BF8886-513C-4549-8122-D8F664DAE3A5 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-91134-939-4
|
| 010 |
|
|
|a 978-5-16-010088-3
|
| 100 |
|
|
|a 20160614d2015 k y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Традиции и культура питания народов мира
|e учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 230500 "Социально-культурный сервис и туризм", 230800 "Туризм", 060800 "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства"
|f Н. В. Щеникова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c ФОРУМ
|a Москва
|c ИНФРА-М
|d 2015
|
| 215 |
|
|
|a 295с.
|c ил.
|d 24 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Высшее образование
|i Бакалавриат
|
| 320 |
|
|
|a Библиография в конце книги
|
| 606 |
|
|
|a Народы мира
|x Питание
|
| 610 |
1 |
|
|a материальная культура
|
| 610 |
1 |
|
|a национальная культура
|
| 610 |
1 |
|
|a влияние религии
|
| 610 |
1 |
|
|a славянские народы
|
| 610 |
1 |
|
|a скандинавские народы
|
| 610 |
1 |
|
|a латиноамериканская кухня
|
| 610 |
1 |
|
|a африканская кухня
|
| 610 |
1 |
|
|a азиатская кухня
|
| 610 |
1 |
|
|a напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a культура застолья
|
| 610 |
1 |
|
|a меню
|
| 686 |
|
|
|a 36.997
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Щеникова
|b Н. В.
|g Надежда Васильевна
|
| 801 |
|
0 |
|b s
|a va
|c 20160615
|
