Оборудование хлебопекарных предприятий (для выработки изделий широкого ассортимента) Н. А. Ильинский

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ильинский Н. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищепромиздат 1953
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01274nam0a2200253 i 4500
001 0715794B-3751-47FB-81E4-F61AE39236BF
100 |a 20170925d1953 |||y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a aa ||||000zy 
200 1 |a Оборудование хлебопекарных предприятий (для выработки изделий широкого ассортимента)  |f Н. А. Ильинский 
210 |a Москва  |c Пищепромиздат  |d 1953 
215 |a 102с.  |c [1] л. черт.  |d 22 см 
225 2 |a Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий 
320 |a Литература, рекомендованная для самостоятельного изучения технологии и оборудования хлебопекарного производства: с. 100 
606 |a Хлебопекарные предприятия  |x Оборудование 
606 |a Хлебозаводы  |x Оборудование 
686 |a 35  |2 rubbk 
686 |a 55.63.33  |2 rugasnti 
700 1 |a Ильинский  |b Н. А.  |g Николай Анатольевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170925