Справочник по хлебопекарному производству И. М. Ройтер
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1977
|
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00725nam0a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0776222D-DB04-49E9-9D43-715204556174 | ||
| 100 | |a 20060227d1977 |||y0rusy02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y ||||000zy | ||
| 200 | 1 | |a Справочник по хлебопекарному производству |f И. М. Ройтер |h Т. 2 |i Сырье и технология | |
| 210 | |a Москва |c Пищевая промышленность |d 1977 | ||
| 215 | |a 367с. | ||
| 606 | |a Хлебопекарное производство | ||
| 686 | |a 3 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Ройтер |g Исаак Менашевич | |
| 801 | 0 | |b НБУР |a RU |c 20060227 | |