Технология пищевых продуктов В. П. Ефименко

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ефименко В. П.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Ташкент ТИНХ 1972
Ключевые слова:
LEADER 01452nam0a2200289 i 4500
001 0902589B-6112-4480-9E80-DB276A7E87E6
010 |d р.0.80 
100 |a 20170217d1972 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a UZ 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология пищевых продуктов  |e (учебное пособие)  |f В. П. Ефименко  |g Министерство высшего и среднего специального образования УзССР, Ташкентский институт народного хозяйства 
210 |a Ташкент  |c ТИНХ  |d 1972 
215 |a 199с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиография: с. 194-196 (35 названий) 
606 |a Пищевые производства 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Ефименко  |b В. П. 
711 0 2 |a Узбекская ССР  |b Министерство высшего и среднего специального образования 
711 0 2 |a Ташкентский институт народного хозяйства 
712 0 2 |a Узбекская ССР  |b Министерство высшего и среднего специального образования 
712 0 2 |a Ташкентский институт народного хозяйства 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170217