|
|
|
|
| LEADER |
01088nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
0A0B0ECA-7745-400F-BE71-B42F57626FC6 |
| 010 |
|
|
|d р.0.61
|
| 100 |
|
|
|a 20060114d1963 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Приготовление мучных кондитерских изделий
|e [учебное пособие для школ торгово-кулинарного ученичества]
|f Н. Г. Бутейкис, Р. П. Кенгис
|g под общ. ред. Н. И. Ковалева
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Госторгиздат
|d 1963
|
| 215 |
|
|
|a 215с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 210
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерские изделия мучнистые
|x Рецептура
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Бутейкис
|b Н. Г.
|g Нина Григорьевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Кенгис
|b Р. П.
|g Роберт Петрович
|
| 702 |
|
1 |
|a Ковалев
|b Н. И.
|4 340
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060114
|
