Производство мучных кондитерских изделий за рубежом Т. Н. Ильинская

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ильинская Т. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 1968
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01592nam0a2200277 i 4500
001 0B323B40-5059-436F-9472-685DDB7AB7E9
100 |a 20170921d1968 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Производство мучных кондитерских изделий за рубежом  |e [обзор]  |f Т. Н. Ильинская  |g Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР 
210 |a Москва  |d 1968 
215 |a 63с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиография: с. 62 (28 названий) 
606 |a Кондитерские изделия, мучнистые  |x Производство  |x Иностранный опыт 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65.33  |2 rugasnti 
700 1 |a Ильинская  |b Т. Н.  |g Татьяна Николаевна 
711 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
711 0 2 |a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности 
712 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
712 0 2 |a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170921