Значок книги

Новое в производстве сушеных овощей Л. Н. Бугрова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Бугрова Л. Н.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва 1972
Рубрика:	Сушка
Ключевые слова:	Овощи Сушка

Схожие документы

Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов
Автор: Кац З. А.
Год издания: (1984)

Производство сушеных овощей, картофеля и плодов
Автор: Кац З. А.
Год издания: (1976)

Сушка плодов и овощей
Автор: Бурич О.
Год издания: (1978)

Новые способы сушки овощей и фруктов
Автор: Кац З. А.
Год издания: (1975)

Сушка картофеля, овощей и плодов
Автор: Антонов М. В.
Год издания: (1954)

Технология сушки картофеля, овощей и плодов
Автор: Генин С. А.
Год издания: (1971)

Разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием СВЧ- и УЗ-излучений
Автор: Поспелова И. Г.
Год издания: (2012)

Разработка установки с комбинированным энергоподводом для непрерывной сублимационной сушки ягодных и овощных соков
Автор: Касаткин В. В.
Год издания: (2000)

Хранение овощей
Автор: Заостровская Е. Н.
Год издания: (1962)

Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова В. Ф.
Год издания: (1985)

Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова В. Ф.
Год издания: (1981)

Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушительного производства
Год издания: (1984)

Новое в технологии хранения и реализации картофеля и овощей
Автор: Жустров В. Н.
Год издания: (1983)

Повышение качества овощей
Автор: Дьяченко В. С.
Год издания: (1972)

Современные методы хранения овощей
Автор: Журавлева М. Н.
Год издания: (1974)

Заготовка и переработка овощей
Автор: Сальников А. Н.
Год издания: (1988)

Хранение овощей и бахчевых культур
Год издания: (1986)

Машины для уборки овощей
Автор: Диденко Н. Ф.
Год издания: (1984)

Резервы роста производительности труда в овощесушильной промышленности в производстве картофелепродуктов
Автор: Данилов А. Н.
Год издания: (1986)

Хранение картофеля и овощей
Автор: Рослов Н. Н.
Год издания: (1980)

Хранение плодов и овощей
Автор: Сахарова Н. П.
Год издания: (1988)

Биохимия плодов и овощей
Год издания: (1955)

Биохимия плодов и овощей
Год издания: (1951)

Биохимия плодов и овощей
Год издания: (1949)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1979)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1974)

Хранение плодов и овощей
Автор: Полегаев В. И.
Год издания: (1982)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Николаева М. А.
Год издания: (1990)

Соление и квашение овощей
Автор: Дмитриевский С. П.
Год издания: (1966)

Хранение картофеля и овощей
Автор: Волкова А. В.
Год издания: (1960)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1985)

Безотходные технологии хранения и переработки овощей
Автор: Устюжанин А. П.
Год издания: (1989)

Хранение плодов и овощей в зонах производства
Автор: Шишкина Н. С.
Год издания: (1991)

Качество овощей и химизация
Автор: Шманаева Т. Н.
Год издания: (1990)

Повышение качества овощей
Автор: Коваленко Н. Я.
Год издания: (1992)

Организация заготовок овощей в местах их производства
Автор: Караваев В. А.
Год издания: (1975)

Домашние заготовки из овощей
Автор: Петренко П. И.
Год издания: (1991)

Прогрессивные методы хранения плодов и овощей
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1989)

Справочник по качеству овощей и картофеля
Автор: Сокол П. Ф.
Год издания: (1978)

Введение в технологию промышленной сушки
Автор: Кей Р. Б.
Год издания: (1983)