Технология производства растительных масел [В. М. Копейковский и др.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Копейковский В. М., Данильчук С. И., Гарбузова Г. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1982
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01106nam0a2200253 i 4500
001 16F790B3-D36B-416C-9766-E00D564D3478
100 |a 20060302d1982 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология производства растительных масел  |e [учеб. для вузов по специальности "Технология жиров"]  |f [В. М. Копейковский и др.]   |g под ред. В. М. Копейковского, С. И. Данильчук 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1982 
215 |a 415с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 409. - Предм. указ.: 410-412. 
606 |a Растительные масла  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 61  |2 rugasnti 
701 1 |a Копейковский  |b В. М.  |g Вадим Михайлович 
701 1 |a Данильчук  |b С. И. 
701 1 |a Гарбузова  |b Г. И. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060302