Тепловое оборудование предприятий общественного питания Липатов Н. Н., Ботов М. И., Муратов Ю. Р.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Липатов Н. Н.
Другие авторы: Ботов М. И., Муратов Ю. Р.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Колос 1994
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01160nam0a2200289 i 4500
001 1973C27A-DB7E-45C2-9969-D92029F5D0B2
010 |a 5-10-002848-3  |d р.3800.00 
100 |a 19980603d1994 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Тепловое оборудование предприятий общественного питания  |f Липатов Н. Н., Ботов М. И., Муратов Ю. Р.  |g Общ. ред. Липатова Н. Н. 
210 |a Москва  |c Колос  |d 1994 
215 |a 430с.  |c ил.  |d 20 см 
225 2 |a Учебники и учебные пособия для студентов вузов 
327 0 |a Библиогр.: с. 417 (6 назв.).- Предм. указ.: с. 426-428. 
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Оборудование 
686 |a 36.99-5  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 0 |a Липатов  |b Н. Н. 
701 0 |a Ботов  |b М. И. 
701 0 |a Муратов  |b Ю. Р. 
702 0 |a Липатов  |b Н. Н. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 19980603