Технология и технохимконтроль макаронного производства Медведев Г. М., Крылова В. В.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Медведев Г. М.
Другие авторы: Крылова В. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1979
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00922nam0a2200229 i 4500
001 1A40479A-E389-4721-882D-3407E3D59C58
100 |a 20060201d1979 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология и технохимконтроль макаронного производства  |e [учебник для техникумов пищ. пром-сти]  |f Медведев Г. М., Крылова В. В. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1979 
215 |a 144с.  |c ил. 
606 |a Макаронные изделия  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Медведев  |b Г. М.  |g Георгий Михайлович 
701 1 |a Крылова  |b В. В.  |g Валентина Васильевна 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060201