Биохимия молока и молочных продуктов Инихов Г. С.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Инихов Г. С.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1970
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00864nam0a2200241 i 4500
001 1D8A0B22-5A5E-4E26-A20E-4BE1F05937F1
100 |a 20060126d1970 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Биохимия молока и молочных продуктов  |e [учеб. для техникумов молоч. пром-сти]  |f Инихов Г. С. 
205 |a 3-е изд.  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1970 
215 |a 317с.  |c ил. 
606 |a Молоко  |x Биохимия 
606 |a Молочные продукты  |x Биохимия 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Инихов  |b Г. С.  |g Георгий Сергеевич 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060126