Технология производства и переработки пивоваренного ячменя В. Н. Огнев ; [редактор Е. Г. Лелина]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Огнев В. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Ижевск Шеп 2002
Предметная рубрика:
Online-ссылка:https://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/2448
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 02332nam0a2200385 i 4500
001 1D96F650-81FA-4055-9FA5-C42650BAA799
010 |a 5-93043-048-9 
100 |a 20151128d2002 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a aa j 000#y 
200 1 |a Технология производства и переработки пивоваренного ячменя  |e [учебное пособие для студентов высших учебных заведений по агрономическим специальностям]  |f В. Н. Огнев ; [редактор Е. Г. Лелина]  |g Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент кадровой политики и образования, Ижевская государственная сельскохозяйственная академия 
210 |a Ижевск  |c Шеп  |d 2002 
215 |a 150с.  |c рис.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 144-148 (67 названий) 
328 |a на соискание ученой степени канд. мед. наук: 14.00.21 
606 |a Пивоваренный ячмень  |x Культура 
610 1 |a солод 
610 1 |a сусло 
610 1 |a пиво 
686 |a 42.112.7  |2 rubbk 
686 |a 68.35.29  |2 rugasnti 
675 |a 633.1 
700 1 |a Огнев  |b В. Н.  |g Владимир Николаевич 
702 1 |a Лелина  |b Е. Г.  |4 340 
711 0 2 |a Российская Федерация  |b Министерство сельского хозяйства, Департамент кадровой политики и образования 
711 0 2 |a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия 
712 0 2 |a Российская Федерация  |b Министерство сельского хозяйства, Департамент кадровой политики и образования 
712 0 2 |a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20151128 
856 2 |u https://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/2448