|
|
|
|
| LEADER |
01146nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
217B0C8C-9994-40A4-BB6C-8589F7EA7E9B |
| 100 |
|
|
|a 20170426d1974 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания
|e [для технологических факультетов торговых вузов]
|f С. И. Занадворов, Г. Н. Ловачева
|
| 205 |
|
|
|a Издание 4-е, переработанное и дополненное
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1974
|
| 215 |
|
|
|a 303с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 301
|
| 606 |
|
|
|a Кулинария
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Занадворов
|b С. И.
|g Сергей Иванович
|
| 701 |
|
1 |
|a Ловачева
|b Г. Н.
|g Галина Николаевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20170426
|
