Повышение эффективности производства сыров М. Б. Данченков, А. Г. Тарада
Сохранить в:
Автор: | Данченков М. Б. |
---|---|
Другие авторы: | Тарада А. Г. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1973
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Интенсификация производства сыров и улучшение их качества
Год издания: (1984) -
Состояние и перспективы развития техники производства твердых сыров
Автор: Бартенев С. И.
Год издания: (1970) -
Биологические исследования и совершенствование технологии сыров
Год издания: (1985) -
Биохимические и микробиологические основы производства сыра
Автор: Климовский И. И.
Год издания: (1966) -
Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1973)