|
|
|
|
| LEADER |
01283nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
26D61DF4-F378-429F-921E-3BE1B4ACA824 |
| 010 |
|
|
|a 5-282-00042-3
|d р.0.35
|
| 100 |
|
|
|a 20100423d1989 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Практикум по технологическому оборудованию
|e [учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по специальности 1016 "Технология приготовления пищи" и 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания"]
|f И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1989
|
| 215 |
|
|
|a 179, [1]с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Общественное питание
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание, предприятия
|x Оборудование
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36.99-5
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Киселева
|b И. Е.
|g Инна Ефимовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Родникова
|b Т. Н.
|g Тамара Николаевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100423
|
