Тепловое оборудование предприятий общественного питания Литвина Л. С., Фролова З. С.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Литвина Л. С.
Другие авторы: Фролова З. С.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1987
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01063nam0a2200241 i 4500
001 287FC762-8DA5-439D-840C-7CF26FF34DA8
100 |a 20060126d1987 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Тепловое оборудование предприятий общественного питания  |e [учеб. для техникумов по спец. 0544 "Машины и оборуд. предприятий торговли и обществ. питания"]  |f Литвина Л. С., Фролова З. С. 
205 |a 4-е изд.  |b перераб. 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1987 
215 |a 271, [1]с.  |c ил. 
606 |a Общественное питание  |x Производство  |x Оборудование 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Литвина  |b Л. С.  |g Лидия Семеновна 
701 1 |a Фролова  |b З. С.  |g Зинаида Степановна 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060126