|
|
|
|
| LEADER |
01111nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
2E88D8C3-DE7C-4CF3-85C1-480BCB10673C |
| 010 |
|
|
|a 5-282-00271-X
|d р.0.30
|
| 100 |
|
|
|a 20100428d1988 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология приготовления диетических блюд
|e [учеб. пособие для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи"]
|f М. Я. Бренц, В. В. Бурлимова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1988
|
| 215 |
|
|
|a 174, [1]с.
|d 20 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Общественное питание
|
| 606 |
|
|
|a Лечебное питание
|x Организация
|
| 606 |
|
|
|a Диетические блюда
|x Рецептура
|
| 686 |
|
|
|a 36.996
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Бренц
|b М. Я.
|g Мелита Яновна
|
| 701 |
|
1 |
|a Бурлимова
|b В. В.
|g Валентина Васильевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100428
|
