|
|
|
|
| LEADER |
01028nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
2F712B9F-D438-489C-9D48-2DF0D45D241C |
| 010 |
|
|
|d р.0.25
|
| 100 |
|
|
|a 20130905d1981 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a UA
|
| 105 |
|
|
|a y ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Улучшение качества продукции общественного питания
|f Л. Я. Вирич, А. В. Хижняк, Л. З. Шильман
|
| 210 |
|
|
|a Киев
|c Технiка
|d 1981
|
| 215 |
|
|
|a 96с.
|d 16 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 93-95 (50 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Кулинарные изделия
|x Качество
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Вирич
|b Л. Я.
|g Людмила Яковлевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Хижняк
|b А. В.
|g Алла Владимировна
|
| 701 |
|
1 |
|a Шильман
|b Л. З.
|g Лев Залманович
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20130905
|
