Управление предприятиями общественного питания Я. Я. Антоненко, В. И. Карсекин, Б. Г. Шелегеда

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Антоненко Я. Я.
Другие авторы: Карсекин В. И., Шелегеда Б. Г.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев Вища школа 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01145nam0a2200253 i 4500
001 3232609D-6684-4974-A425-E6C1FAAFD3B6
010 |d р.0.60 
100 |a 20120503d1981 |||y0rusy02 эca 
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Управление предприятиями общественного питания  |e [учеб. для техникумов по специальности "Орг. обслуживания в предприятиях обществ. питания"]  |f Я. Я. Антоненко, В. И. Карсекин, Б. Г. Шелегеда 
210 |a Киев  |c Вища школа  |d 1981 
215 |a 255с.  |c ил.  |d 20 см 
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Управление 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 71.33  |2 rugasnti 
700 1 |a Антоненко  |b Я. Я.  |g Ян Яковлевич 
701 1 |a Карсекин  |b В. И.  |g Валерий Иванович 
701 1 |a Шелегеда  |b Б. Г.  |g Белла Григорьевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120503