Значок книги

Новое в товароведении молочных продуктов А. Л. Дорофеев

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Дорофеев А. Л.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Ленинград ЛИСТ 1976
Рубрика:	Товароведение
Ключевые слова:	Молочные продукты Товароведение

Схожие документы

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Бухтарева Э. Ф.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Козин Н. И.
Год издания: (1968)

Технология молочных продуктов
Год издания: (1984)

Технология молочных продуктов
Год издания: (1981)

Технология молочных продуктов
Год издания: (1986)

Производство молочных продуктов
Год издания: (1979)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
Автор: Харитонов В. Д.
Год издания: (1986)

Технология молока и молочных продуктов
Автор: Книга
Год издания: (1976)

Технология молока и молочных продуктов
Год издания: (1991)

Сепараторы для молока и молочных продуктов
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1975)

Насосы для молока и молочных продуктов
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1980)

Исследование и совершенствование производства молочных продуктов
Год издания: (1970)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Касторных М. С.
Год издания: (2011)

Новые виды молочных продуктов и технология их производства
Автор: Двинска Л.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров
Автор: Ильенко-Петровская Т. П.
Год издания: (1980)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1997)

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Год издания: (2007)

Технология сыра и других молочных продуктов
Автор: Крусь Г. Н.
Год издания: (1992)

Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов"
Автор: Соколова З. С.
Год издания: (1975)

Исследования в области интенсификации производства и повышения качества молочных продуктов
Год издания: (1971)

Проблема качества и потребительной стоимости в товароведении продовольственных товаров
Автор: Вольпер И. М.
Год издания: (1971)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Дуденков А. Я.
Год издания: (1972)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Инихов Г. С.
Год издания: (1970)

Технология молока и молочных продуктов
Год издания: (1974)

Микробиология молока и молочных продуктов
Автор: Богданов В. М.
Год издания: (1969)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1980)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1986)

Качество молока и молочных продуктов
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1980)

Технология молока и молочных продуктов
Год издания: (1973)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1984)

Технология молока и молочных продуктов
Автор: Ростроса Н. К.
Год издания: (1980)

Технология молока и молочных продуктов
Автор: Шалапугина Э. П.
Год издания: (2011)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Инихов Г. С.
Год издания: (1962)

Органолептическая оценка молочных продуктов в условиях торговых предприятий
Автор: Васильева Н. В.
Год издания: (1974)

Методы исследования молока и молочных продуктов
Автор: Дружинина Л. Н.
Год издания: (1969)

Новое в товароведении вкусовых товаров
Автор: Вольпер И. М.
Год издания: (1973)

Реология мясных и молочных продуктов
Автор: Горбатов А. В.
Год издания: (1979)

Новое в товароведении овощных и плодовых товаров
Автор: Жустров В. Н.
Год издания: (1976)

Современные достижения в разработке процессов производства сухих молочных продуктов
Год издания: (1987)