Российский сыр А. М. Николаев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Николаев А. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1968
Ключевые слова:
LEADER 00801nam0a2200241 i 4500
001 38056A7F-BE89-425E-94D7-30CEAC34CF46
010 |d р.0.31 
100 |a 20100907d1968 m y0rusy02  
101 0 |a rus  |c rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Российский сыр  |e (науч. основы технологии сыра)  |f А. М. Николаев 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1968 
215 |a 88с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с.83-88 (114 назв.)  
606 |a Сыроделие 
686 |a 36.958  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Николаев  |b А. М.  |g Алексей Михайлович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100907