Obst- und Gemüsesäfte hrsg. von Ernő Kardos ; [aus dem Ung. übers. von István Kiss]
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| Тип документа: | Книга |
|---|---|
| Язык: | German Hungarian |
| Год издания: |
Leipzig Fachbuchverl. 1966
|
| Предметная рубрика: | |
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
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| 101 | 0 | |a ger |c hun | |
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| 200 | 1 | |a Obst- und Gemüsesäfte |e Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung : Erfrischungsgetränke, Obstwein und Wein : mit 146 Bildern und 37 Tabellen |f hrsg. von Ernő Kardos ; [aus dem Ung. übers. von István Kiss] | |
| 210 | |a Leipzig |c Fachbuchverl. |d 1966 | ||
| 215 | |a 318, [2]S. |c Ill. |d 24 cm | ||
| 320 | |a Literaturverz.: S. 307-311 | ||
| 606 | |a Фрукты |x Переработка | ||
| 606 | |a Овощи |x Переработка | ||
| 610 | 1 | |a СЫРЬЕ | |
| 610 | 1 | |a ОВОЩНЫЕ СОКИ | |
| 610 | 1 | |a ФРУКТОВЫЕ СОКИ | |
| 610 | 1 | |a ВИНА | |
| 610 | 1 | |a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА | |
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| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 702 | 1 | |a Kardos |b E. |g Ernő |4 340 | |
| 702 | 1 | |a Kiss |b E. |g Ernő |4 730 | |
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