|
|
|
|
| LEADER |
01725nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
383647AF-6B23-4D1C-9D79-41761E48917D |
| 010 |
|
|
|a 978-5-9532-0512-2
|
| 100 |
|
|
|a 20080923d2008 |||y0rusy01
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Микробиология пищевых производств
|e по специальностям 260203 "Технология сахаристых продуктов", 260204 "Технология бродильных производств и виноделие", 260402 "Технология жиров и жирозаменителей", 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов"
|f Н.Г. Ильяшенко, Е.А. Бетева, Т.В. Пичугина, А.В. Ильяшенко
|g [ред. М.В. Калинкина]
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c КолосС
|d 2008
|
| 215 |
|
|
|a 411, [1]с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 409 (16 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые производства
|x Микробиология
|
| 686 |
|
|
|a 36-1
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Ильяшенко
|b Н. Г.
|g Наталья Георгиевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Бетева
|b Е. А.
|g Елена Анатольевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Пичугина
|b Т. В.
|g Татьяна Викторовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Ильяшенко
|b А. В.
|g Антон Викторович
|
| 702 |
|
1 |
|a Калинкина
|b М. В.
|4 340
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20080923
|
