Значок книги

Тайны продуктов питания Г. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевский

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Евстигнеев Г. М.
Другие авторы:	Лившиц Ю. А., Сингаевский О. Н.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1972
Ключевые слова:	Питание Пищевые продукты

Схожие документы

Будущее нашего питания
Автор: Апанасенко И. П.
Год издания: (1988)

Хозяйке о продуктах питания
Автор: Кудян А. Н.
Год издания: (1989)

Хозяйке о продуктах питания
Автор: Кудян А. Н.
Год издания: (1980)

Вопросы товароведения пищевых продуктов и общественного питания
Год издания: (1980)

Ресурсы продуктов питания
Автор: Ескаиров М. Е.
Год издания: (1985)

Вопросы технологии производства продуктов общественного питания
Год издания: (1972)

Вопросы технологии производства продуктов общественного питания
Год издания: (1976)

Приглашение к столу
Автор: Ольгин О. М.
Год издания: (1989)

Целебные свойства продуктов
Автор: Калиновский С. К.
Год издания: (1997)

Исследование показателей качества и повышение биологической ценности продуктов питания
Год издания: (1977)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2008)

Качество продуктов питания в условиях химизации сельского хозяйства
Автор: Антонович Е. А.
Год издания: (1990)

Технология замороженных продуктов
Автор: Бурмакин А. Г.
Год издания: (1964)

Дегустационный анализ продуктов
Автор: Родина Т. Г.
Год издания: (1994)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Год издания: (2007)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых продуктов
Год издания: (1989)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1951)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1984)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1982)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1986)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1980)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1988)

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1982)

Вопросы качества пищевых продуктов
Год издания: (1983)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
Автор: Алмаши Э.
Год издания: (1981)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1968)

Технология сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1976)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1965)

Справочник по производству замороженных продуктов
Автор: Бурмакин А. Г.
Год издания: (1970)

Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров)
Автор: Кутепова М. А.
Год издания: (1989)

Санитарные правила транспортировки пищевых продуктов
Год издания: (1974)

Введение в товароведение пищевых продуктов
Автор: Колесник
Год издания: (1975)

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров
Год издания: (2010)