Значок книги

Биохимия и качество плодов Т. С. Ширко, И. В. Ярошевич

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Ширко Т. С.
Другие авторы:	Ярошевич И. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Минск Навука i тэхнiка 1991
Рубрика:	Биохимия Качество
Ключевые слова:	Плоды Биохимия Плоды Качество

Схожие документы

Биохимия плодов и овощей
Год издания: (1955)

Биохимия плодов и овощей
Год издания: (1951)

Биохимия плодов и овощей
Год издания: (1949)

Биохимия плодов и овощей
Год издания: (1964)

Хранение плодов в регулируемой атмосфере
Автор: Колесник А. А.
Год издания: (1969)

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность
Год издания: (2010)

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность
Год издания: (2007)

Инспектирование качества картофеля, плодов и овощей
Автор: Шафран П. К.
Год издания: (1979)

Перевозка и хранение фруктов
Автор: Алексеев Е. П.
Год издания: (1974)

Заготовка и хранение плодов
Автор: Жарова С. Н.
Год издания: (1987)

Фрукты: заготовка впрок
Автор: Косолапова Г. Я.
Год издания: (1989)

Хранение плодов и овощей
Автор: Сахарова Н. П.
Год издания: (1988)

Сушка плодов и овощей
Автор: Бурич О.
Год издания: (1978)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1979)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1974)

Хранение плодов и овощей
Автор: Полегаев В. И.
Год издания: (1982)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Николаева М. А.
Год издания: (1990)

Товароведение плодов и овощей
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1985)

Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Автор: Широков Е. П.
Год издания: (1988)

Факторы повышения качества свежих и консервированных плодов и овощей
Автор: Фельдман А. Л.
Год издания: (1979)

Прогрессивные методы хранения плодов и овощей
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1989)

Хранение плодов и овощей в зонах производства
Автор: Шишкина Н. С.
Год издания: (1991)

Новые виды продукции из плодов и винограда
Год издания: (1990)

Витамины и минеральные вещества плодов и ягод
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1969)

Использование естественного холода при хранении плодов и овощей
Автор: Бруев С. Н.
Год издания: (1968)

Как консервировать фрукты
Автор: Кашчак Я. С.
Год издания: (1984)

Технология переработки плодов и ягод
Автор: Скрипников Ю. Г.
Год издания: (1988)

Краткий справочник по переработке плодов и ягод в колхозах и совхозах
Год издания: (1974)

Переработка плодов и овощей в хозяйствах
Год издания: (1988)

Биохимия и качество зерна
Год издания: (1979)

Совершенствование технологии замораживания плодов и овощей с целью повышения их качества и расширения ассортимента
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1979)

Биохимическая и технологическая характеристика плодов генофонда яблони
Год издания: (2007)

Хранение картофеля, овощей и плодов
Автор: Дьяченко В. С.
Год издания: (1987)

Тенденции развития конструкций машин для уборки плодов
Автор: Варламов Г. П.
Год издания: (1975)

Товароведение овощей, плодов и вина
Автор: Выщепан А. Г.
Год издания: (1966)

Сушка картофеля, овощей и плодов
Автор: Антонов М. В.
Год издания: (1954)

Контейнерные перевозки плодов и овощей

Химия плодов и овощей и биохимические основы их хранения
Автор: Колесник А. А.
Год издания: (1971)

Товароведение и экспертиза плодов и овощей
Автор: Колобов С. В.
Год издания: (2010)

Технология переработки плодов, ягод и овощей
Автор: Мыскин М. М.
Год издания: (1986)