Описание: Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободно-радикальному окислению

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Сорокина И. В., Крысин А. П., Хлебникова Т. Б., Кобрин В. С., Попова Л. Н.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Новосибирск 1997
Предметная рубрика:	Антиоксиданты Органические соединения Пищевые продукты Пищевые добавки Стресс Адаптация Лекарственные препараты Побочные эффекты
Рубрика:	Биохимия Биологическое действие
Ключевые слова:	Человек Биохимия Фенольные антиоксиданты Биологическое действие

5-7623-1083-3