|
|
|
|
| LEADER |
01730nam0a2200313 i 4500 |
| 001 |
4325A4E8-A33B-4D7E-B32F-240ED21816FF |
| 010 |
|
|
|a 5-93913-053-4
|
| 100 |
|
|
|a 20070605d2004 |||y0rusy01
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Инженерия пивоваренного солода
|e учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 270500 "Технология бродил. про-в и виноделия" направления подготовки дипломиров. специалиста 655600 "Про-во продуктов питания из растител. сырья" и по специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых про-в" направления подготовки дипломиров. специалиста 655800 "Пищевая инженерия"
|f Б.Н. Федоренко
|
| 210 |
|
|
|a Санкт-Петербург
|c Профессия
|d 2004
|
| 215 |
|
|
|a 246 с., [4] л. цв. ил.
|c ил.
|d 24 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 235 (9 назв.) и в подстроч. примеч.
|
| 606 |
|
|
|a Пивоваренный солод
|x Производство
|
| 610 |
1 |
|
|a Зернопродукты
|
| 610 |
1 |
|
|a Солодовни
|
| 610 |
1 |
|
|a ЯЧМЕНЬ
|
| 610 |
1 |
|
|a СЕПАРАТОРЫ
|
| 610 |
1 |
|
|a Аспирационное оборудование
|
| 610 |
1 |
|
|a Солодосушилки
|
| 686 |
|
|
|a 36.876
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Федоренко
|b Б. Н.
|g Борис Николаевич
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20070605
|
