Обслуживание на предприятиях общественного питания М. Н. Захарченко, Л. С. Кучер

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Захарченко М. Н.
Другие авторы: Кучер Л. С.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1986
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01267nam0a2200265 i 4500
001 4376321D-74E4-4A5C-B4A6-12592C5AC94D
010 |d р.0.65 
100 |a 20170511d1986 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Обслуживание на предприятиях общественного питания  |e [учебник для техникумов по специальности 1752 "Организация обслуживания в предприятиях общественного питания"]  |f М. Н. Захарченко, Л. С. Кучер 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1986 
215 |a 271, [1]с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Предметный указатель: с. 267-269 
314 |a На обложке авторы не указаны 
606 |a Общественное питание  |x Предприятия  |x Организация и техника работы 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
700 1 |a Захарченко  |b М. Н.  |g Маргарита Николаевна 
701 1 |a Кучер  |b Л. С.  |g Ленина Семеновна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170511