Комплексная механизация производства городских булок Я. С. Ицкович, Г. О. Вул

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ицкович Я. С.
Другие авторы: Вул Г. О.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 1971
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01829nam0a2200277 i 4500
001 4494DFDC-5872-4BAD-BBE7-28E3A865BCD8
100 |a 20180615d1971 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Комплексная механизация производства городских булок  |e (обзор)  |f Я. С. Ицкович, Г. О. Вул  |g Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР 
210 |a Москва  |d 1971 
215 |a [1], 21 с., [1] отдельный л. схем.  |c ил.  |d 21 см 
606 |a Хлебобулочное производство  |x Механизация комплексная 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65.33.29  |2 rugasnti 
700 1 |a Ицкович  |b Я. С.  |g Яков Семенович 
701 1 |a Вул  |b Г. О. 
711 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
711 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
712 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
712 0 2 |a СССР  |b Министерство пищевой промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20180615