Значок книги

Справочник по производству консервов под ред. Рогачева В. И.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1965
Рубрика:	Консервирование Производство
Ключевые слова:	Производство Консервирование Консервы Производство

Схожие документы

Справочник по производству консервов
Год издания: (1974)

Производство овощных консервов
Год издания: (1991)

Производство молочных консервов
Автор: Гришин М. А.
Год издания: (1982)

Производство плодоовощных консервов
Автор: Назарова А. И.
Год издания: (1972)

Производство молочных консервов
Автор: Кивенко С. Ф.
Год издания: (1969)

Исследование процессов производства молочных консервов
Год издания: (1979)

Производство консервов
Автор: Аминов М. С.
Год издания: (1987)

Производство детских, диетических и профилактических консервов
Автор: Фан-Юнг А. Ф.
Год издания: (1984)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Автор: Радаева И. А.
Год издания: (1986)

Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям
Год издания: (1977)

Современное состояние и перспективы развития техники стерилизации консервов
Автор: Бабарин В. П.
Год издания: (1975)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1978)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Гусаковский З. П.
Год издания: (1970)

Сгущенные молочные консервы
Автор: Чекулаева Л. В.
Год издания: (1982)

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Год издания: (1981)

Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции
Год издания: (1992)

Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Фан-Юнг А. Ф.
Год издания: (1961)

Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
Автор: Брусиловский Л. П.
Год издания: (1975)

Исследование процессов и совершенствование оборудования для плодоовощной и пищеконцентратной промышленности
Год издания: (1981)

Сборник технологических инструкций по производству консервов. В 2-х т.
Год издания: (1977)

Сборник технологических инструкций по производству консервов. В 2-х т.
Год издания: (1977)

Резервы и повышение эффективности плодоовощного консервного производства
Автор: Градштейн Я. С.
Год издания: (1973)

Использование отходов плодоовощной консервной промышленности
Автор: Грысс З.
Год издания: (1974)

Использование отходов консервного производства
Год издания: (1975)

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль консервного производства
Автор: Гельфанд С. Ю.
Год издания: (1987)

Справочник по мыловаренному производству
Год издания: (1974)

Справочник по хлебопекарному производству
Автор: Ройтер
Год издания: (1977)

Справочник по производству мороженого
Год издания: (1970)

Справочник по хлебопекарному производству
Автор: Михелев
Год издания: (1977)

Словарь-справочник по литейному производству
Автор: Иванов В. Н.
Год издания: (1990)

Справочник по производству спирта
Год издания: (1983)

Справочник по макаронному производству
Год издания: (1956)

Использование отходов в консервной промышленности
Автор: Гольденберг Я. М.
Год издания: (1971)

Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Автор: Наместников А. Ф.
Год издания: (1989)

Исследование качества сырья и готовой консервной продукции
Год издания: (1974)

Краткий справочник по производству кирпича и черепицы
Автор: Булавин И. А.
Год издания: (1954)

Консервы в домашнем питании
Автор: Карпухина Т. П.
Год издания: (1990)

Справочник по производству хлебопекарных дрожжей
Автор: Новаковская С. С.
Год издания: (1980)

Справочник по производству древесностружечных плит
Год издания: (1990)

Справочник по крахмало-паточному производству
Год издания: (1978)