Значок книги

Справочник мастера колбасного производства Анисимов С. И.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Анисимов С. И.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1971
Ключевые слова:	Колбасное производство

Схожие документы

Технология колбасного производства
Автор: Конников А. Г.
Год издания: (1961)

Автоматизация колбасного производства
Автор: Карпова О. Г.
Год издания: (1967)

Технология и оборудование колбасного производства
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1969)

Технология и оборудование колбасного производства
Год издания: (1989)

Инструктивные материалы для мастеров колбасного производства
Год издания: (1967)

К вопросу определения оптимальной мощности колбасного производства
Автор: Деречина Г. Г.
Год издания: (1974)

Современное зарубежное оборудование для колбасного производства
Автор: Устинов М. Н.
Год издания: (1975)

Справочник шприцовщика и вязальщика колбас
Автор: Чирятников В. И.
Год издания: (1986)

Совершенствование процесса производства вареных колбас
Автор: Косой В. Д.
Год издания: (1983)

Технология колбасных изделий
Автор: Кармас Э.
Год издания: (1981)

Технология колбасных изделий
Автор: Лаврова Л. П.
Год издания: (1975)

Производство колбасных изделий
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1976)

Современное зарубежное оборудование для термической обработки колбасных изделий
Автор: Козлов Ю. Г.
Год издания: (1976)

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Автор: Зонин В. Г.
Год издания: (2007)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (2005)

Новая технология производства колбасных изделий и копченостей
Автор: Каширина В. М.
Год издания: (1964)

Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов
Год издания: (1977)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (1985)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Александрова Н. А.
Год издания: (1976)

Планирование ассортимента на основе методов оптимизации
Автор: Орехова Р. А.
Год издания: (1989)

Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей
Год издания: (2001)

Справочник мастера лесопильного производства
Автор: Куроптев П. Ф.
Год издания: (1990)

Справочник мастера мебельного производства
Автор: Розов В. Н.
Год издания: (1990)

Справочник мастера-фарфориста
Год издания: (1991)

Справочник мастера производства хромовых кож
Автор: Александров А. А.
Год издания: (1957)

Справочник мастера производства безалкогольных напитков
Автор: Рудольф В. В.
Год издания: (1988)

Тепловое оборудование колбасного производства
Автор: Пелеев А. И.
Год издания: (1970)

Справочник мастера-обувщика
Автор: Стронгин Б. М.
Год издания: (1990)

Справочник мастера жирового цеха
Автор: Сницарь А. И.
Год издания: (1988)

Мастера производства сладких кристаллов
Автор: Гунченко Н. А.
Год издания: (1983)

Изготовление колбас и мясных деликатесов
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1994)

Фарфоровых дел мастера
Автор: Арбат Ю. А.
Год издания: (1955)

Мастера хлебопечения
Автор: Данилов Н. В.
Год издания: (1977)

Справочник для рабочих шоколадного производства
Автор: Кормаков С. И.
Год издания: (1974)

Справочник мастера
Год издания: (1989)

Справочник для рабочих конфетного и ирисного производства
Автор: Кормаков С. И.
Год издания: (1978)

Справочник механика хлебопекарного производства
Автор: Михелев А. А.
Год издания: (1966)

Справочник дорожного мастера
Автор: Безручко В. С.
Год издания: (1968)

Часовых дел мастера
Автор: Кундузов В. Н.
Год издания: (1990)

Справочник мастера-картофелевода
Автор: Тектониди И. П.
Год издания: (1985)