|
|
|
|
| LEADER |
04788nam0a2200613 i 4500 |
| 001 |
4D5CBE35-C393-4697-BF0E-656E15955545 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-02-040048-1
|
| 100 |
|
|
|a 20180209d2017 k y0rusy50
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|d eng
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Праздничная и обрядовая пища народов мира
|e [коллективная монография
|f Алексеева Е. К. и др.
|g ответственные редакторы и авторы предисловия: С. А. Арутюнов, Т. А. Воронина] ; Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
|d Festival and ritual food of the peoples of the world
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Наука
|d 2017
|
| 215 |
|
|
|a 773, [1] с., [8] л. ил.
|c ил.
|d 22 см
|
| 300 |
|
|
|a На обороте титульного листа: 25 лет РФФИ
|
| 300 |
|
|
|a Содержание отражено частично
|
| 300 |
|
|
|a Резюме на английском языке
|
| 300 |
|
|
|a Содержание параллельно на русском и английском языках
|
| 320 |
|
|
|a Библиография в конце статей
|
| 314 |
|
|
|a Авторы указаны на с. 766-768
|
| 327 |
1 |
|
|a Содержание: Кулич, сыр и яйца: к истории пасхальной трапезы/ Т. А. Воронина; Рыба в повседневной и праздничной жизни русских/ Н. И. Григулевич; Пиво как праздничный напиток жителей Русского Севера/ Т. Б. Андреева; Праздничные блюда в традиционной обрядности осетин/ З. Б. Цаллагова; Субарктическая кухня ненцев в современном обрамлении/ Е. Т. Пушкарева; Особенности праздничного застолья якутов в конце XX века/ Р. М. Ерназарова; Праздничная и обрядовая пища в армянской культуре/ А. Е. Тер-Саркисянц; Повседневная и праздничная пища норвежцев в прошлом и в настоящее время/ Т. А. Воронина; Сладости в современном контексте празднования Рождества и Пасхи в Сицилии/ О. Д. Фаис; Что и как едят японцы в праздники и будни/ С. А. Арутюнов; Праздничная пища Западной Мексики: путь из прошлого мв настоящее/ В. Е. Баглай; Праздничная и повседневная пища народов современной Западной Африки/ Д. Ф. Мищенко
|
| 510 |
1 |
|
|a Festival and ritual food of the peoples of the world
|
| 606 |
|
|
|a Народы мира
|x Питание
|x Историко-этнографические исследования
|
| 610 |
1 |
|
|a церковные праздники
|
| 610 |
1 |
|
|a пасхальная кухня
|
| 610 |
1 |
|
|a рыбные блюда
|
| 610 |
1 |
|
|a канун
|
| 610 |
1 |
|
|a щерба
|
| 610 |
1 |
|
|a строганина
|
| 610 |
1 |
|
|a поминальный стол
|
| 610 |
1 |
|
|a мясные блюда
|
| 610 |
1 |
|
|a промысловое хозяйство
|
| 610 |
1 |
|
|a жертвоприношения
|
| 610 |
1 |
|
|a пост
|
| 610 |
1 |
|
|a арака
|
| 610 |
1 |
|
|a сладости
|
| 610 |
1 |
|
|a напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a хлебобулочные изделия
|
| 686 |
|
|
|a 63.529(0)
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 03
|2 rugasnti
|
| 675 |
|
|
|a 93/94
|
| 701 |
|
1 |
|a Алексеева
|b Е. К.
|g Евдокия Кимовна
|c канд. ист. наук
|
| 701 |
|
1 |
|a Андреева
|b Т. Б.
|g Татьяна Борисовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Арутюнов
|b С. А.
|g Сергей Александрович
|
| 701 |
|
1 |
|a Баглай
|b В. Е.
|g Валентина Ефимовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Воронина
|b Т. А.
|g Татьяна Андреевна
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Институт этнологии и этнической антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
|c (Москва)
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Российская академия наук
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Институт этнологии и этнической антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая
|c (Москва)
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Российская академия наук
|
| 801 |
|
0 |
|b s
|a va
|c 20180214
|
