Значок книги

Хранение и переработка овощей В. Ф. Козлова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Козлова В. Ф.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Россельхозиздат 1981
Рубрика:	Хранение Переработка
Ключевые слова:	Овощи Хранение Овощи Переработка

Схожие документы

Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова В. Ф.
Год издания: (1985)

Заготовка и переработка овощей
Автор: Сальников А. Н.
Год издания: (1988)

Хранение овощей
Автор: Заостровская Е. Н.
Год издания: (1962)

Хранение овощей и бахчевых культур
Год издания: (1986)

Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Автор: Широков Е. П.
Год издания: (1988)

Хранение плодов и овощей
Автор: Полегаев В. И.
Год издания: (1982)

Хранение картофеля и овощей
Автор: Волкова А. В.
Год издания: (1960)

Хранение плодов и овощей
Автор: Сахарова Н. П.
Год издания: (1988)

Хранение картофеля и овощей
Автор: Рослов Н. Н.
Год издания: (1980)

Хранение плодов и овощей в зонах производства
Автор: Шишкина Н. С.
Год издания: (1991)

Современные методы хранения овощей
Автор: Журавлева М. Н.
Год издания: (1974)

Хранение картофеля, овощей и плодов
Автор: Дьяченко В. С.
Год издания: (1987)

Переработка плодов и овощей в хозяйствах
Год издания: (1988)

Безотходные технологии хранения и переработки овощей
Автор: Устюжанин А. П.
Год издания: (1989)

Прогрессивные методы хранения плодов и овощей
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1989)

Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод
Автор: Белова Т. С.
Год издания: (1979)

Промышленная переработка плодов и овощей
Автор: Крюсс
Год издания: (1963)

Новое в технологии хранения и реализации картофеля и овощей
Автор: Жустров В. Н.
Год издания: (1983)

Хранение и переработка овощей и фруктов
Год издания: (1993)

Технология переработки плодов, ягод и овощей
Автор: Мыскин М. М.
Год издания: (1986)

Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов
Автор: Волкинд И. Л.
Год издания: (1989)

Организация заготовок овощей в местах их производства
Автор: Караваев В. А.
Год издания: (1975)

Использование естественного холода при хранении плодов и овощей
Автор: Бруев С. Н.
Год издания: (1968)

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализации картофеля, овощей и плодов
Год издания: (1978)

Вяленые фрукты и овощи
Автор: Котоусова А. М.
Год издания: (1989)

Вяленые фрукты и овощи
Автор: Котоусова А. М.
Год издания: (1984)

Obst- und Gemüsesäfte
Год издания: (1966)

Переработка плодов и овощей в колхозах и совхозах
Автор: Еременко Ф. М.
Год издания: (1973)

Повышение качества овощей
Автор: Дьяченко В. С.
Год издания: (1972)

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях
Автор: Иваненко А. С.
Год издания: (1993)

Химия плодов и овощей и биохимические основы их хранения
Автор: Колесник А. А.
Год издания: (1971)

Новое в производстве сушеных овощей
Автор: Бугрова Л. Н.
Год издания: (1972)

Теплофизические основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях
Автор: Жадан В. З.
Год издания: (1976)

Заготовка картофеля и овощей
Автор: Иоффе Л. Х
Год издания: (1957)

Сохранение качества плодов и овощей
Год издания: (1984)

Рациональное использование продуктов растениеводства
Автор: Иванушкин В. П.
Год издания: (1985)

Комплексы для хранения картофеля, овощей и фруктов
Автор: Волкинд И. Л.
Год издания: (1981)

Новые методы хранения плодов и овощей за рубежом
Автор: Джафаров А. Ф.
Год издания: (1969)

Производство и переработка фруктов и овощей в Индии
Автор: Жарский А. М.
Год издания: (1969)

Машины для уборки овощей
Автор: Диденко Н. Ф.
Год издания: (1984)