Горбунцова С. В., Муллоярова Э. А., Оробейко Е. С., & Федоренко Е. В. (2008). Физическая и коллоидная химия (в общественном питании): [С. В. Горбунцова и др.]. Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2008.
Chicago-стиль цитированияГорбунцова С. В., Муллоярова Э. А, Оробейко Е. С, and Федоренко Е. В. Физическая и коллоидная химия (в общественном питании): [С. В. Горбунцова и др.]. Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2008, 2008.
MLA-цитированиеГорбунцова С. В., Муллоярова Э. А, Оробейко Е. С, and Федоренко Е. В. Физическая и коллоидная химия (в общественном питании): [С. В. Горбунцова и др.]. Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2008, 2008.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.