Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) [С. В. Горбунцова и др.]
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , , |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2008
|
| Предметная рубрика: | |
| Ключевые слова: |
Недоступно
| Шифр: |
Временно недоступно |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |