Технология пищевых концентратов Л. Д. Бачурская, В. Н. Гуляев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Бачурская Л. Д.
Другие авторы: Гуляев В. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1970
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00879nam0a2200253 i 4500
001 5273D127-A828-49F6-96CC-7A5F0D7E5AFC
010 |d р.1.14 
100 |a 20051228d1970 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Технология пищевых концентратов  |f Л. Д. Бачурская, В. Н. Гуляев 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1970 
215 |a 312с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 308-309 
606 |a Пищевые концентраты  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Бачурская  |b Л. Д.  |g Людмила Дмитриевна 
701 0 |a Гуляев  |b В. Н.  |g Валентин Николаевич 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20051228