Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности М. И. Полторак, А. В. Володарский, М. Н. Сигал

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Полторак М. И.
Другие авторы: Володарский А. В., Сигал М. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев Урожай 1989
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01112nam0a2200265 i 4500
001 53FDD791-B73C-4CA1-A30E-50D7D034A0E0
010 |a 5-337-00410-7  |d р.1.40 
100 |a 20100427d1989 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a a g 000#y 
200 1 |a Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности  |e справочник  |f М. И. Полторак, А. В. Володарский, М. Н. Сигал 
210 |a Киев  |c Урожай  |d 1989 
215 |a 198, [1] с.  |c ил.  |d 21 см 
300 |a На пер. авт. не указаны 
606 |a Хлебопекарные предприятия  |x Оборудование 
686 |a 36.83-5  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Полторак  |b М. И.  |g Мирон Иосифович 
701 1 |a Володарский  |b А. В.  |g Александр Викторович 
701 1 |a Сигал  |b М. Н.  |g Марк Нисонович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100427