Значок книги

Пособие для повара Л. Н. Сопина

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Сопина Л. Н.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Экономика 1990
Ключевые слова:	Кулинария Общественное питание

Схожие документы

Пособие для повара
Автор: Сопина Л. Д.
Год издания: (1985)

Учебное пособие для повара
Год издания: (1971)

Повар
Автор: Шатун Л. Г.
Год издания: (2011)

Практическое пособие для помощников поваров
Автор: Ковалев Н. И.
Год издания: (1964)

Профессия - повар
Автор: Новоженов Ю. М.
Год издания: (1989)

Комплексные обеды для рационального питания различных контингентов населения в предприятиях третьей наценочной категории
Год издания: (1976)

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Автор: Радченко Л. А.
Год издания: (2005)

Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
Автор: Радченко Л. А.
Год издания: (2006)

Современная технология приготовления пищи и ее влияние на здоровье и работоспособность человека
Автор: Квитницкий М. Е.
Год издания: (1977)

Пособие для контролера общественного питания
Автор: Барсукова И. В.
Год издания: (1986)

Справочник руководителя предприятия общественного питания
Автор: Ершов А. Н.
Год издания: (1976)

Общественное питание
Год издания: (1990)

Актуальные вопросы развития общественного питания
Год издания: (1977)

Общественное питание
Автор: Васильев С. С.
Год издания: (1959)

Экономика общественного питания
Автор: Гоголь Б. И.
Год издания: (1952)

Общественное питание
Автор: Осадчая А. И.
Год издания: (1985)

Общественное питание
Год издания: (1989)

Совершенствование техники и технологии предприятий общественного питания
Год издания: (1987)

Совершенствование производства и обслуживания в общественном питании в новых условиях хозяйствования
Год издания: (1991)

Дышетскы колхозникъёслы сион-юон пӧраны
Автор: Мишин В. Я.
Год издания: (1932)

Экономические проблемы общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1972)

Проблемы развития общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1976)

Памятка работникам общественного питания
Автор: Егорова З. М.
Год издания: (1946)

Контроль качества продукции общественного питания
Автор: Елманов С.Ф.
Год издания: (1983)

Вопросы технологии приготовления пищи и продуктов общественного питания
Год издания: (1974)

Вопросы технического прогресса в общественном питании
Год издания: (1976)

Вычислительные таблицы по продуктам питания в детских садах, санаторных школах, пионерских лагерях и отдельные указания по финансовым вопросам
Год издания: (1973)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1986)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1979)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1978)

Интенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании
Год издания: (1980)

Дышетскы колхозникъёслы сион-юон пӧраны
Автор: Мишин В. Я.
Год издания: (2016))

Организация и техника предприятий общественного питания
Автор: Завадцева Г. Г.
Год издания: (1975)

Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании
Автор: Дуденко Р. И.
Год издания: (1987)

Кухня для детей
Автор: Канюк М. В.
Год издания: (1982)

Себестоимость продукции и доходы предприятий общественного питания
Автор: Кузнецова Н. Д.
Год издания: (1972)

Молодой хозяйке
Автор: Косяк Р. И.
Год издания: (1991)

Раздельное питание
Год издания: (1998)

Молодой хозяйке
Автор: Косяк Р. И.
Год издания: (1985)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Зайко Г. М.
Год издания: (2005)