Описание: Культура ресторанного сервиса

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Федцов В. Г.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Дашков и К° 2010
Предметная рубрика:	Психология ресторанного бизнеса Психология личности Трудовая деятельность работников ресторана Технологический процесс Обслуживание гостей Обслуживание праздничных мероприятий Специальное обслуживание Национальная кухня Этическая культура ресторанного сервиса Профессиональная этика работников ресторана Корпоративная культура Эстетическая культура ресторанного бизнеса Реклама ресторанного сервиса Оборудование помещений ресторана Стандарты отрасли
Ключевые слова:	Ресторанный бизнес

978-5-394-00737-8